به گزارش گروه وبگردی ونتینو، خوردن شربت در گرمای طاقت فرسای تابستان بسیار دلچسب و گوارا است و شربت زعفران و توت فرنگی از انواع شربت‌های بی نظیر است که اگر در هنگام تهیه آن نکاتی را رعایت کنید می‌توانید شربت خوش طعم و خوش رنگی را تهیه کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید. در ادامه قصد داریم تا شما را با روش درست کردن این شربت خوشمزه آشنا سازیم.

مواد لازم:

گلاب - ۳ کیلوگرم
نبات- یک کیلوگرم
زعفران - نیم مثقال
عرقیات گیاهی به دلخواه

طرز تهیه:

گلاب و نبات را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. هنگام جوشیدن کف روی شربت را با قاشق بگیرید تا شربت شفاف شود. مخلوط گلاب و نبات باید به قدری بجوشد که میزان آن نصف شود.
زعفران ساییده شده را در مقداری گلاب حل و به شربت نبات و گلاب اضافه کنید. سپس شربت آماده شده گلاب را با آب سرد مخلوط کنید یا با عرقی جات مورد علاقه یا تخم ریحان میل کنید.

خواص:
شربت گلاب خواص بی نظیری از جمله درمان افسردگی، تقویت قلب و اعصاب دارد. با کاهش زعفران می‌توانید از این شربت در فصل گرما بسیار استفاده کنید.

مواد لازم:

توت فرنگی یخ زده – ۲ فنجان
آب لیمو – یک چهارم فنجان
شربت ساده – یک چهارم فنجان
آب سیب یا آب انگور- سه چهارم فنجان
تکه‌های یخ - به مقدار لازم
تعدادی توت فرنگی برای تزیین

طرز تهیه:

همه این مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا باهم خوب ترکیب شوند.
نوشیدنی به دست آمده را داخل لیوان مد نظر خود بریزید و با توت فرنگی تزیین کنید.
خواص:
این میوه درهمه فصل‌ها به دلیل داشتن رنگدانه‌های گیاهی یکی از بهترین میوه‌ها برای پیشگیری از انواع بیماری‌ها از جمله سرطان و دیابت
است پتاسیم بالای درون توت فرنگی لخته‌های خون خطرناک در مغز راکه عامل سکته مغزی‌
می‌شوند کاهش می‌دهد.
توت فرنگی قند پایین و میزان زیادی فیبردارد که هردوی این فاکتور‌ها به حفظ تعادل قندخون کمک می‌کند.

منبع : خراسان

انتهای پیام/